반응형 전체 글50 천천히 먹는 습관이 진짜 중요한 이유: 혈당·포만감·체중을 바꾸는 ‘식사 속도’ 예전에는 “천천히 먹어라”가 그냥 예절 교육이나 다이어트 조언처럼 들렸습니다. 그런데 요즘 혈당 스파이크나 대사 건강 관련 자료들을 찾아보다 보니, 의외로 ‘식사 속도’가 꽤 중요한 변수로 반복해서 등장하더라고요.같은 음식을 먹어도 얼마나 빨리 먹느냐에 따라 포만감이 생기는 타이밍이 달라지고, 혈당이 오르는 곡선도 달라질 수 있다는 이야기입니다. 특히 라면, 떡볶이, 빵처럼 정제 탄수화물이 많은 식사를 빨리 끝내는 날에는 “먹고 바로 졸림”이 더 강하게 오는 분들도 많습니다. 저도 이 부분을 찾아보면서 “아, 이건 단순히 의지나 습관 문제가 아니겠구나”라는 생각이 들었습니다.오늘 글은 제가 논문 요약/의학 아티클/건강기관 자료에서 공통적으로 언급되는 포인트들을 중심으로 정리한 내용입니다.1) 빠르게 먹으.. 2026. 2. 15. 간 건강을 위협하는 영양제 건강을 위해 챙겨 먹는 영양제나 한약이 오히려 간을 망가뜨릴 수 있다는 사실, 저는 예전에는 솔직히 크게 와닿지 않았습니다. 몸에 좋다니까 먹는 건데 설마 문제 되겠어, 이런 생각이 더 컸던 것 같아요. 그런데 실제로 간수치가 300, 1000을 넘고 심지어 간 이식까지 간 사례들을 하나둘 접하면서 생각이 완전히 달라졌습니다. 독성 간염은 초기에 거의 증상이 없어서 더 무섭습니다. 피곤하고 입맛 없고 조금 노랗게 보이는 정도로 시작하다가, 황달이나 심한 피로가 나타났을 때는 이미 상당히 진행된 경우가 많다고 하니 “괜찮겠지” 하고 넘길 일이 아니라는 생각이 들었습니다. 오늘은 제가 공부하고 정리해본 내용을 바탕으로, 무심코 먹다가 간을 해칠 수 있는 영양제, 한약, 일반 의약품의 종류와 주의사항을 정리해.. 2026. 2. 14. 잠을 적게 자고도 피곤하지 않은 사람들은 왜 그럴까? (쇼트슬리퍼의 비밀) 하루 24시간 중 약 8시간을 잠자리에서 보내는 것이 일반적이지만, 세상에는 6시간 이하의 수면만으로도 충분히 활기찬 하루를 보내는 사람들이 있습니다. 이들을 ‘숏슬리퍼’라고 부르죠. 나폴레옹, 에디슨, 일론 머스크 같은 인물들도 이 범주에 속한다고 알려져 있습니다. 저 역시 잠이 많은 롱슬리퍼라서 그런지, 예전에는 이런 사람들을 보며 솔직히 많이 부러웠습니다. 어떻게 저렇게 적게 자고도 저렇게 많은 일을 해낼까, 나도 노력하면 가능하지 않을까 하는 생각을 수도 없이 했습니다. 그래서 오늘은 숏슬리퍼의 과학적 비밀을 정리해보면서, 동시에 롱슬리퍼인 제 시각에서 수면을 어떻게 이해하게 되었는지도 함께 나눠보려고 합니다.숏슬리퍼를 만드는 유전자의 비밀숏슬리퍼는 단순히 의지가 강해서 잠을 참는 사람들이 아닙니.. 2026. 2. 13. 혈당 스파이크의 위험 (식후 혈당, 혈당 변동, 예방법) 저는 저녁만 먹으면 거의 쓰러지듯 잠들었습니다.특히 떡볶이, 라면, 밀가루 음식 먹은 날이면 더 심했습니다. 배는 부른데 눈은 감기고, 정신이 몽롱해지고, 소파에 앉았다가 그대로 잠들어버리는 날도 많았습니다.그냥 “하루 종일 일해서 피곤한가 보다”라고 생각했습니다. 그런데 혈당 스파이크 이야기를 보고 나서 생각이 바뀌었습니다. 혹시 이게 피로가 아니라 혈당 때문은 아닐까 싶었습니다. 식사 후 급격하게 치솟는 혈당, 이른바 혈당 스파이크는 단순한 일시적 현상이 아닙니다. 의학계가 주목하는 이 혈당 변동은 만성 질환으로 가는 지름길이 될 수 있으며, 특히 당뇨병이 없는 사람에게도 위험 신호가 될 수 있습니다. 식후 졸음과 피로, 극심한 허기가 반복된다면 내 몸에 숨어 있는 혈당 스파이크를 의심해봐야 합니다... 2026. 2. 12. 뇌 가소성(Neuroplasticity)의 진실 우리는 종종 이렇게 말합니다.“나는 원래 의지가 약해.”“나는 집중을 못 해.”“이 나이에 뭘 바꾸겠어.”하지만 신경과학은 이 생각을 정면으로 반박합니다. 그 근거가 바로 뇌 가소성(Neuroplasticity)이라는 개념입니다. 뇌 가소성이란, 뇌가 경험과 반복에 따라 스스로 구조와 기능을 바꾸는 능력을 말합니다. 즉, 뇌는 굳어 있는 기관이 아니라 지금 이 순간에도 계속 변하고 있다는 뜻입니다. 뇌 가소성(Neuroplasticity)이라는 개념은 우리의 뇌가 고정된 기관이 아니라 경험과 학습, 환경에 따라 끊임없이 변화하는 살아있는 조직임을 증명합니다. 이 글에서는 뇌 가소성의 본질과 그것이 우리 삶에 주는 실질적인 의미를 살펴보겠습니다.뇌 가소성, 과학이 말해주는 희망뇌 가소성은 뇌가 경험과 학습.. 2026. 2. 11. 유전자검사키트 신뢰도, 어디까지 믿어도 될까? 유전자 검사는 이제 더 이상 영화 속 이야기나 소수의 취미가 아닙니다. 몇 만 원대의 키트만으로도 자신의 조상, 체질, 심지어 일부 건강 경향까지 확인할 수 있는 시대가 되었습니다. 저도 얼마전 우연히 유전자 검사를 받아본 적이 있습니다. 피나 타액 샘플만으로 나의 성향과 건강 경향을 알 수 있다는 설명이 꽤 매력적으로 느껴졌는데, 결과를 받아봤을 때 의외로 일치하지 않는 부분들이 많아서 놀랐던 경험이 있습니다. 예를들어 저는 평소 8~9시간 이상 자야 컨디션이 유지되는 편인데, 검사 결과에는 ‘짧은 수면으로도 회복이 가능한 유형’이라고 나와 있었기 때문입니다. 그때부터 유전자 검사 결과를 어디까지 믿어야 할지 자연스럽게 의문이 들기 시작했습니다.최근 병원 건강검진에서도 유전자 검사가 선택 항목으로 포함.. 2026. 2. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 반응형
